こんにちはusagiです。
つい先日下記の記事で高級バナナの高値更新情報を公開しました。
【バナナ新記録】極上フルーツ「ともいきバナナ」その値段に驚愕！その魅力や販売店は？
しかしなんと！
「946バナナ」というバナナが「スッキリ」やニュース番組など多くのメディアに取り上げられて今話題になっていることを知ってしまったのです。
「高級バナナ業界に彗星のごとく現れた946バナナとは何者だ！？」
そんな感情を抱いた方も多いのではないでしょうか。
今回は946バナナの事が気になっている方へ、その詳細と購入できる店舗や通販サイトを一挙ご紹介していきます。
946バナナとは
北海道釧路市で育てられたバナナブランド「946バナナ」。
もうこの時点で驚きですね。南国のフルーツであるバナナとは正反対の雪国北海道で946バナナは育てられています。夏場でも20℃を少し超える程度の釧路市でなぜバナナが育つのでしょうか？
生産者
946バナナを生産してる会社は「946FARMS株式会社」。酪農業で培った技術を生かし2018年からバナナ栽培を開始し、2020年2月に946FARMS株式会社が設立。地球温暖化の要因となるメタンガスを排出する牛糞を利用して発電し、ビニールハウスの温度管理に利用することでバナナが育つ環境がつくられたのです。
製法
946バナナは「凍結解凍覚醒法」という特殊な技術を用いられています。これは簡単にいうと、バナナの種子をゆっくりと時間をかけ－60℃まで冷却・凍結し、また時間をかけて解凍することで、本来発揮することができない力を引き出すといった技術。
これにより凍結解凍覚醒法を行っていないバナナに比べ、高い耐寒性と早い成長速度が得られます。
北海道の気候でも育てる秘密はこの凍結解凍覚醒法にあったのです。
特徴
946バナナの特徴は大きく分けると下記の4つ
・皮ごと食べられる
・濃厚な甘みと高い栄養価
・超高級
純国産
これは言うまでもなく946バナナは北海道釧路で生産・収穫されているので純国産バナナとなります。ちなみに純国産のバナナの国内流通量は0.01～0.02%と超貴重。
皮ごと食べられる
946バナナは農薬や化学肥料を一切使用していないため、皮ごと食べられます。それだけ「安全・安心」という意味ですね。ホームページ上でも「特別に皮が美味しい！」というわけではなく、皮が薄くて栄養価も高いので是非皮も食べてみて下さいね。というスタンスで記載されています。
濃厚な甘みと高い栄養価
946バナナは希少な品種である「グロスミッシェル種」。
55年前に絶滅したと思われていた幻の品種「グリスミッシェル種」は、皮が薄く粘り気のあるのが特徴で、濃厚な甘みと高い栄養価で「奇跡のバナナ」とも呼ばれています。
超高級
上記で説明させていただいたように、946バナナは希少な品種でなおかつ流通量の少ない純国産。それだけでも価値が高いのですが、946バナナは完全無農薬で育てられているので、もし害虫などがついた場合はひとつひとつ手作業で取り除かれます。育てる間の手間が他のバナナに比べて非常にかかってしまうため、必然的に販売価格も超高級となってしまうのです。
946バナナのお値段は？
946バナナのお値段は
1本1,000円
それだけ希少で味わいも抜群。お土産にもらうと絶対嬉しいですよね。
そのうち北海道のお土産として白い恋人ではなくバナナを買う人が増える日も近いかもしれません。
946バナナはどこで買える？
現在のところ946バナナは北海道の取扱い店舗、または、公式オンラインショップでの購入のみとなっています。取扱い店舗でも、946バナナは自家配送なので数量限定となります。訪問したけど完売していたという残念な結果にならないためにも、事前に確認して訪問する方が良いかもしれません。
取扱店舗
REVIEW
( Benjamin Moore札幌店 )
さっぽろ東急百貨店 B1F
札幌大丸 B1F
丸井今井札幌本店大通り館 B1F
札幌三越 B1F
マカリイズマーケット
フーズバラエティすぎはら
あしたや
オンラインショップ
まとめ
今大変話題になっている「946バナナ」その魅力をまとめると
・皮ごと食べられる：農薬を一切使用していない
・濃厚な甘みと高い栄養価：「奇跡のバナナ」と呼ばれる希少な品種「グロスミッシェル種」
・超高級：1本1,000円
